Articles populaires – Avec Gourmandise

20 juin 2009

Petits biscuits salés au curry

Parfait pour un apéritif ! Ingrédients (pour 30 biscuits) : - 100 g de beurre (ramolli) - 100 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de poudre de curry - 100 g d’emmental râpé - 100 g de parmesan Dans un saladier, mélanger la farine...

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Tags: apéritif, biscuit, curry, emmental, parmesan

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7 février 2010

fondant très fondant

Caro raffole du chocolat, alors pour l'anniversaire de Caro, c'était gâteau au chocolat obligatoire ! Voilà une recette qui a ravie tout le monde ! Ingrédients (pour 6 personnes) - 250 grammes de chocolat noir - 5 oeufs - 150 g de sucre - 200 grammes...

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Tags: chocolat, fondant, amande, coulant, moelleux

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28 janvier 2011

Billes de fromage aux graines de pavot

Voici une recette très simple pour un apéro réussi ! Ingrédients : - fromage type carré frais - graines de pavot Former une bille avec chaque carré de fromage. Rouler chaque bille dans les graines de pavot. Voici de jolies billes ! Pensez à vous inscrire...

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Tags: apéritif, apéritif dinatoire, fromage, graine de pavot, pavot

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19 juin 2011

Croustillant de foie gras

Oh que c'est mal tant de gourmandise ! (ah bon ? depuis quand ?) Mais oh que c'est bon ! Le foie gras, je t'adore, tu me régales ! Alors voilà une recette dont tu es la star ! Ingrédients : - 1 escalope de foie gras - quelques feuilles de pâte filo (1...

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Tags: recette, croustillant, foie gras, recette cuisine, recette fois gras

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1 juin 2011

Entre deux concombres et une tomate / mon atelier tomates et concombre de France avec Louise Denisot

Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir d'être invitée à participer à un déjeuner - atelier de cuisine autour des concombres et tomates de France. Et c'est l'adorable Louise Denisot qui nous faisait l'honneur de partager avec nous 2 recettes. J'y ai retrouvé...

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Tags: tomate, concombre, cupcake, atelier, ile flottante

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27 avril 2011

Smoothie tout orange : melon, orange et pomme

Un smoothie encore une fois plein de vitamines et des saveurs qui se marient à merveille pour un matin douceur. J'ai utilisé (pour 3 grands verres) : - 2 oranges - 1 demi melon - 2 pommes - 1 verre d'eau sucrée Dans un blender, mettre les fruits épluchés...

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Tags: pommes, orange, jus, smoothie, melon

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5 juin 2011

Le kiwi a rendez-vous avec la mangue

Mais la mangue n'est pas là et le kiwi l'attend... ;-)))) Je suis une grande gourmande, ça, vous avez dû vous en rendre compte, mais souvent, je n'ai pas le courgae d'attendre, alors il faut que je trouve quelque chose à faire qui soit gourmand mais aussi...

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Tags: dessert, dessert rapide, kiwi, mangue, coulis mangue

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8 septembre 2011

Raviolis au pesto al pomodoro (pesto de tomates)

Il y a quelques temps, Quai Des Oliviers m'a gentiment envoyé un super colis. J'ai découvert à l'intérieur plein de délicieux produits : de l'huile d'oeillette, des pâtes, du vinaigre de Banyuls, de la fleur de sel noix de cajou et curry, de la moutarde...

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Tags: ravioli, pesto, pesto al pomodoro, pesto rouge, raviolis

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2 avril 2012

Salade en couleurs et défi culinaire avec ma dreamteam !

La semaine dernière, la dreamteam était à nouveau réunie autour de Dorian pour un défi culinaire. Après un court brainstorming (qui en général ne dure pas longtemps car on fini toujours pas changer les recettes en cours de route) Pascale, Nadia, Marie,...

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Tags: poulet, dinde, canard, defi culinaire, douce france

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12 juillet 2010

Soupe froide à la betterave

Avec ce temps lourd, moi je ne raffole pas des plats chauds, qui plus est copieux. Du coup, les soupes froides j'adore en ce moment. Pour ma soupe froide toute simple : - 3 betteraves cuites (c'est plus simple ! car moi je les ai prise crues, il faut...

Posté par daudrey à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, betteraves, soupe betterave, soupe froide

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2 août 2010

Cake moelleux au citron

Des petits cakes tout moelleux pour un petit goûter gourmand, de quoi céder à la tentation ! Voici les ingrédients pour 6 cakes individuels : - 200 g de farine - 120 g de sucre - 100 g de beurre - 3 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 citron bio...

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Tags: cake, moelleux, cake citron, citron, moelleux citron

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19 octobre 2010

Pommes de terre au paprika au four

Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, j'ai concocté des pommes de terre au paprika cuites au four. Et bien, j'étais très contente, car c'est quelque chose de très très simple, mais c'est très bon. Voici ce que j'ai utilisé : (les quantités sont bonnes...

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Tags: pomme de terre, paprika, pommes de terre, pommes de terres, recette facile

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28 décembre 2010

Yaourt rapide au muesli et au raisin

Comme je l'ai déjà dit auparavant, je préfère manger mon yaourt en le "customisant". Comme ça même quand je n'ai pas trop de temps, j'en profite quand même pour avoir un petit dessert beau et bon. Cette fois, j'ai utilisé : - un verre de yaourt au fruit...

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Tags: yaourt, muesli, raisin, yaourt muesli, yaourt raisin

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6 octobre 2011

Bagel fromage frais et concombre

Aujourd'hui une petite recette rapide, qui trouve facilement sa place dans ma lunchbox du midi. Frais et léger, cet incontournable made in USA se décline facilement selon les envies ! Sucré ou salé c'est vous qui choisissez ! Je n'avais pas grand chose...

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Tags: concombre, bagel, bagel concombre, bagel philadelphia, philadelphia

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22 octobre 2011

Le Cute cupcake de Chloé S. pour Rebecca Bonbon

Après mon petit billet recap du salon Cuisinez !, plusieurs personnes m'ont demandé la recette du fameux cupcake préparé lors de l'atelier Rebecca Bonbon avec Chloé S. Mon cupcake en image ! C'est donc avec grand plaisir que je la partage ici avec vous...

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Tags: gâteau, cupcake, chloé saada, rebecca bonbon, chloé S.

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7 novembre 2011

Mon concours spécial Halloween {RESULTATS INSIDE - ET LA GAGNANTE EST...}

Edit du 18/11 :Désolée du retard, voici les résultats du concours ! La gagnante est Peggy et ses Bouh Cakes ! Félicitations Peggy ! Peggy et ses Bouh Cakes Merci à toutes et tous pour vos participations au concours Halloween. Je vois que vous vous êtes...

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Tags: concours, concours cuisine, concours recette, halloween, concours halloween

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18 octobre 2012

Ma visite chez Delacre, ou comment j’ai découvert un biscuit qui parcourt des kilomètres !

Il y a deux jours, j'ai pris la direction de la Belgique, plus précisément à Lambermont, pour découvrir les secrets de fabrication des différents biscuits Delacre avec Les papotages de Nana, Maïté and the gang, Madame Parle, Maman What Else, Amy et quelques...

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Tags: biscuit, chocolat, Belgique, delacre, visite

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29 mai 2013

Smoothie onctueux fraise et banane légérement vanillé

Voici une boisson parfaite à tout moment de la journée. Moi, j'aime la déguster le matin lors du petit-déj ou alors à 16h avec un petit cake. J'ai utilisé (pour 2 grands verres) : - une quinzaine de fraise - 1 banane - 1 yaourt à la vanille - 1 sachet...

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Tags: banane, vanille, boisson, smoothie, fraise

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11 juillet 2013

Un chouette atelier Agneau Presto

Au mois de juin, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier autour d'un délicieux produit : l'Agneau Presto. Le principe : 4 équipes s'affrontent autour de ce produit en proposant au jury 2 plats à base d'Agneau Presto à préparer en 1 heure maximum...

Posté par daudrey à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, agneau presto, battle, recette agneau, recette agneau presto

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27 juin 2009

cake pomme-cannelle

Un petit cake sucré, plein de saveurs! Ingrédients : - 200 g de farine - 140 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2/3 pommes - quelques pincées de cannelle Dans une terrine, travailler le beurre en...

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Tags: cake sucré, cannelle, pommes, pomme canelle

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14 juin 2009

Une petite verrine tout fraîche

Avec cette chaleur, cette verrine ravira tout le monde. Ingrédients (pour 4 verrines) : - 3 tranches de saumon fumé - 1 petit pot de fromage blanc - sel et poivre - quelques morceaux de saumon (ou bâtonnet de crabe) pour la décoration Mixer le saumon...

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Tags: verrine, fromage blanc, saumon, surimi

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17 septembre 2009

Tartare de saumon à la pomme

Après un repas bien copieux samedi soir, j'avais plutôt envie de quelque chose de léger pour déjeuner dimanche midi. Je suis donc revenue du marché avec un bon pavé de saumon avec l'idée de me préparer un petit tartare de saumon. Il faut un pavé de saumon,...

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Tags: pomme de terre, saumon, léger, tartare

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24 septembre 2010

M.I.A.M.

Il y a un mois, pour la seconde fois, j'ai eu la chance de partager un petit moment avec Cyril Lignac (pour rappel la première fois c'était pour un cours de cuisine pour son magazine Cuisine By, à retrouver ici). Donc cette fois, j'ai eu le plaisir de...

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Tags: Cyril lignac, M.I.A.M., M6, piment d'espelette

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25 février 2011

Cake au pesto

Les cakes , j'adore, c'est toujours très pratique pour emmener au travail pour le dej du midi. Et ce qui est super avec les cakes, c'est qu'il y a des tas de possibilités ! Et aujourd'hui c'est un délicieux cake au pesto ! Ingrédients : - 200 g de farine...

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Tags: cake, pesto, cake au pesto, cake pesto

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2 février 2013

Youpi, c'est la chandeleur !!!

Et voila, après les festins de fin d'année, la galette, voici la Chandeleur, le jour où l'on se régale avec de délicieuses crêpes toutes dorées. Alors, sortez votre crêpière, et vos meilleurs accompagnements : beurre, sucre, citron, confiture, caramel...

Posté par daudrey à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, chandeleur, recette chandeleur, recette crêpe

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