Avec Gourmandise

11 février 2011

Tortilla

Voici une délicieuse recette qui donnera à votre apéritif un accent espagnol ! C'est une recette simple et les ingrédients sont basiques ! Ingrédients : - 6 oeufs - 6 pommes de terre - 1 oignon - huile d'olive (surtout pas une autre !) - sel et poivre...

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Tags: pomme de terre, apéritif, apéro, dinatoire, patates, tortilla

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8 février 2011

Gressins

Encore une recette des plus simples, pour un apéro très sympa ! En plus, pour les gressins , on utilise les chutes de pâtes feuilletée, comme ça, pas de gâchis ! Ingrédients : - pâte feuilletée - sésame / graines de pavot Avec les restes de pâte feuilleté,...

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Tags: apéritif, feuilleté, apéritif dinatoire, graine de pavot, pavot, apero, apéro, gressin, gressins, pâte feuilletée, sésame

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4 février 2011

Tartelette salée pesto et tomate

Encore une petite gourmandise pour un apéritif dinatoire, un petit délice parfait pour satisfaire tout le monde. C'est tellement simple ! Ingrédients : - pâte feuilletée - pesto - 1 à 2 tomate(s) A l'aide d'un emporte-pièce rectangulaire, découper des...

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Tags: tomate, apéritif, tartelette, tarte, tarte salée, apéritif dinatoire, apero, apero dinatoire, apéro, pesto

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1 février 2011

Billes de fromage aux pistaches

Pour continuer avec ces jolies billes (il y a quelques jours je vous proposais des billes de fromage aux graines de pavot), voici que celles-ci se sont habillées de pistaches. C'était un délice ! Ingrédients : - fromage type carré frais - pistaches Former...

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Tags: apéritif, apéritif dinatoire, fromage, apero, apero dinatoire, apéro, apéro dinatoire, billes, pistache

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28 janvier 2011

Billes de fromage aux graines de pavot

Voici une recette très simple pour un apéro réussi ! Ingrédients : - fromage type carré frais - graines de pavot Former une bille avec chaque carré de fromage. Rouler chaque bille dans les graines de pavot. Voici de jolies billes ! Pensez à vous inscrire...

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Tags: apéritif, apéritif dinatoire, fromage, graine de pavot, pavot

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31 décembre 2010

Gratin de chou-fleur

Et voilà qu'un chou-fleur s'est retrouvé dans mon frigo ! J'aurai pu en faire un velouté, moi qui adore ça (d'ailleurs il m'en reste encore la moitié, elle se finira sûrement en petite soupe !), mais cette fois-ci j'ai décidé de faire un délicieux gratin,...

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Tags: béchamel, bechamel, chou-fleur, chou-fleur béchamel, choux-fleurs, gratin, gratin béchamel, gratin chou-fleur, sauce

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21 décembre 2010

Fougasse tomate-jambon

Voici ma première fougasse , d'après une recette que j'ai vu sur le blog La cuisine de Flo (ici), dont je n'ai changé que très peu de chose. J'ai utilisé : - 250 g de farine ( 1 tasse 3/4) - 10 g de levure fraîche - 140 ml d'eau tiède (un petit peu plus...

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Tags: boulangerie, fougasse, fougasse jambon, fougasse tomate, pain, recette fougasse, recette pizza, recette salee

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14 décembre 2010

Spaghetti sauce crémeuse au paprika / Et même que c'est trop facile !

Voici une recette trop facile , et en plus elle est vraiment bonne ! Au début je me suis dit : "Nan, Audrey, tu ne vas pas mettre une recette de pâtes sur ton blog, c'est vraiment trop simple ! " Et finalement voilà les trois raisons qui m'ont poussé...

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Tags: paprika, recette facile, pate, pate au paprika, pates, pâte, pâtes, recette rapide, sauce paprika, spaghetti

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10 décembre 2010

Velouté de carottes au cumin

Déjà avant de venir au Danemark, j'adorais les soupes et autres veloutés (comme on a plaisir à les appeler...), mais depuis que je j'y suis, c'est fou le nombre de litre de soupe que j'ai pu ingéré ! D'une part parce que c'est sain, et que les filles...

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Tags: soupe, carotte, velouté, soupes, cumin, carottes, soupe carotte, soupes carotte, velouté carotte, velouté carottes

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19 novembre 2010

Cake olives noires, tomates séchées et anchois

Voici un cake aux accents du sud, pour mettre un peu de soleil dans la cuisine, et égayer ces journées un peu tristes avec ce temps gris et maussade ! J'utilise toujours ma base de cake, je devrais peut-être tester d'autres bases, mais celle-là me convient...

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Tags: cake, tomate, cake salé, anchois, olive, olive noire, olives, olives noires, recette cake, recette cake salé, tomate séchée

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