29 septembre 2011

Tartine pomme et camembert

Comme vous l'avez sûrement compris, je ne pourrais pas me passer de mélanges sucré-salé, et j'associe très souvent un fromage et un fruit. La douceur de l'un est parfait pour contrebalancer le caractère de l'autre. Les tartines, quant à elles, sont très faciles et très rapides à préparer. Et, on peut les décliner à toutes les sauces ! Hier soir c'était donc tartine pomme et camembert, une tartine qui mèle force et douceur à la fois. Et puis, je n'ai pas utilisé n'importe quelle pomme! J'ai pris une pomme Antarès, une... [Lire la suite]

06 juillet 2011

Salade améliorée même quand j'ai rien dans mon frigo

Prenez une banale salade tomate, maïs et salade verte... rien de très exitant ! Sauf quand je lui ajoute un muffin Regent's Park, surmonté d'un oeuf poché ! Le meilleur moment : quand je perce l'oeuf et que le jaune coule... j'adore !     J'ai utilisé : - de la salade verte - du maïs - des tomates - sel, poivre, huile d'olive - un oeuf - un muffin Regent's Park   Composer votre salade comme vous l'aimez. Moi, j'ai pris ce que j'avais dans mon frigo : tomate, maïs, salade verte. Assaisoner la à votre goût.... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Verrine Lemon Curd, fraises légérement citronnées et éclats de meringue vanille

Cette recette, je l'ai préparé très rapidement, un soir en rentrant du boulot. Le secret ? C'est une collègue qui me l'a refilé... D'accord, il faut un peu tricher, car la meringue n'est pas faite maison et le lemon curd non plus. C'est plutôt une belle association. Et j'adore apporter ma petite touche qui va transformer un dessert. Et puis, quand il faut jongler avec des emplois du temps décalés, et bah ça rend vraiment service ce genre de petite recette intelligente ! Alors, la voici pour vous ! Assez parlé ! Voici ce que ça... [Lire la suite]
20 février 2011

Muffins et crème légérement fouettée aux mûres

On continue avec la série petit déj grâce aux produits Regent's Park ! C'est tellement bon, j'adore ce moment de la journée, surtout le week-end quand je peux prendre le temps de préparer plein de bonnes choses et le temps de les déguster aussi ! Au programme ce matin, des muffins avec une crème très légérement fouettée aux mûres ! Trop bons ! Ingrédients : - des muffins - des mûres (que j'avais au congél') - de la crème liquide   Mixer les mûres. Monter la crème au batteur, puis ajouter les mûres mixées. Pendant ce... [Lire la suite]
13 février 2011

Scones chèvre et miel

Après les scones que j'avais accompagnés d'une compotée pomme et gingembre (ici), cette fois j'ai eu envie de sucré-salé (une fois n'est pas coutume !). Ce n'est pas une surprise puisque j'adore le sucré-salé ! Un scone sucré-salé ça donne ça, un scone sur lequel j'ai mis du chèvre, et arrosé de miel ! Simple, rapide, et délicieux ! Ingrédients (à multiplier par le nombre que vous souhaitez ! ) : - un scone - miel - fromage de chèvre Couper votre scone en 2. Déposer sur chaque partie une rondelle de... [Lire la suite]
06 février 2011

Délicieux scone et sa compotée de pomme au gingembre

Voici une nouvelle recette réalisée avec les délicieux produits envoyés par Regent's Park. Je dois bien avouer que, pour moi grande gourmande qui raffole du petit-déjeuner, et bien en ce moment je "kiffe" encore plus le petit-déj ! Cette fois, ce sont les scones qui ont eu mes faveurs ! Et j'ai eu envie de les accompagner d'une compotée de pommes au gingembre. Les scones, c'était une découverte, et bien je suis conquise ! J'adooore même ! Ingrédients : - des scones - une pomme - une cuillère à... [Lire la suite]
27 janvier 2011

Crumpet banane poêlée, miel et noix

La semaine dernière j'ai eu la délicieuse surprise de recevoir un colis très gourmand de la part de Regent's Park. En l'ouvrant, j'étais telle une petite fille, heureuse de découvrir tout ce qui se cachait dans ce paquet, imaginant déjà ce que je pouvais faire avec ces produits très gourmands. Alors voilà que la première recette que j'ai eu envie de faire était ce crumpet accompagné d'une banane poêlée, recouvert d'une touche de miel et de quelques morceaux de noix. Les indomptables crumpets de Regent's Park sont de petites crêpes... [Lire la suite]
Posté par daudrey à 09:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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