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Avec Gourmandise
18 octobre 2012

Ma visite chez Delacre, ou comment j’ai découvert un biscuit qui parcourt des kilomètres !

Ma visite chez Delacre, ou comment j’ai découvert un biscuit qui parcourt des kilomètres !
Il y a deux jours, j'ai pris la direction de la Belgique, plus précisément à Lambermont, pour découvrir les secrets de fabrication des différents biscuits Delacre avec Les papotages de Nana, Maïté and the gang, Madame Parle, Maman What Else, Amy et quelques...
Posté par daudrey à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  chocolat,  Belgique,  delacre,  visite

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31 janvier 2012

A la découverte du Pineau des Charentes : comment j'ai passé un week-end de rêve

A la découverte du Pineau des Charentes : comment j'ai passé un week-end de rêve
Le week-end dernier, après mon RDV matinal chez Fauchon, direction la région de Cognac pour découvrir un savoureux produit : le pineau des Charentes. Première étape, le domaine de Jean-Marie Baillif : visite de ses vignes puis de sa distillerie et ses...
Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cognac,  pineau,  pineau des charentes,  vigne,  vin,  voyages

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27 janvier 2012

Paris-Brest en un éclair ! Une délicieuse visite chez Fauchon...

Paris-Brest en un éclair ! Une délicieuse visite chez Fauchon...
Samedi matin, RDV était donné à 7h (oui oui du mat') dans les laboratoires de Fauchon à Courbevoie pour ça : Après un tour du propriétaire (où l'on croise encore des employés en train de préparer les dernières pâtisseries), et une dégustation de gourmandises...
Posté par daudrey à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cours faucho,  cours pâtisserie,  eclair paris brest,  fauchon,  paris brest,  pâtisserie,  éclair,  éclair fauchon,  éclair fauchon paris brest

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5 décembre 2011

Marennes, ma belle...

Marennes, ma belle...
Lundi dernier, j'ai eu la chance de vivre une journée tout simplement ma-gique. Une journée comme on en rêverait tous tellement l'ambiance était bonne. Et pour ça je dis, MERCI DAMIEN ! Une journée à la découverte des huîtres Marennes Oléron, un des produits...
Posté par daudrey à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huitre,  huitre marennes,  huître,  marennes,  marennes oleron,  marennes oléron,  oleron,  oléron,  voyage

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21 novembre 2011

Lumière sur un produit : le fromage de chèvre

Lumière sur un produit : le fromage de chèvre
Je suis une fan inconditionnelle du fromage de chèvre, j'adoooore ! Et lorsqu'on m'a invité à une présentation autour de ce produit, je ne pouvais pas refuser ! C'était une présentation des plus réussies. D'abord, un atelier sur les accords fromages et...
Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  accord chèvre et vin,  accord chèvre vin,  chèvre et vin,  fromage chèvre,  fromage de chèvre,  fromage vin,  raviole chèvre

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