Avec Gourmandise

6 juillet 2009

Craquaaaage

Aujourd'hui, entretien pour un stage boulevard Haussmann, génial, n'est-ce pas??? Bien-sûr, après l'entretien, je fais un petit tour aux Galeries et au Printemps, passage presque obligé me direz-vous ! Au Printemps, je flâne un peu et me retrouve - non...

Posté par daudrey à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ladurée, macaron

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6 juillet 2009

Qu'est-ce qu'on ne ferait pas par gourmandise !

Premiers parents du genre humain, dont la gourmandise est historique, qui vous perdîtes pour une pomme, que n'auriez-vous pas fait pour une dinde aux truffes? (Citation de Anthelme Brillat-Savarin) Pour ma part, pour une dinde aux truffes, je ne sais...

Posté par daudrey à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citation, ladurée, macaron, religieuse

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2 juillet 2009

Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur.

(Elsa Schiaparelli) Et vous, qu'en pensez-vous?

Posté par daudrey à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citation

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1 juillet 2009

lasagne aux légumes

Délicieux ! Ingrédients : - 8 à 10 feuilles de pâte à lasagne - 3 tomates - 1 courgette - 1 aubergine Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 litre de lait Couper les tomates, l'aubergine et la courgette en petits dés. Les mettre dans...

Posté par daudrey à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergine, béchamel, lasagne, légume

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28 juin 2009

Verrine au concombre

Une verrine super rapide qui fait toujours son effet ! Ingrédients : - 1 concombre - 4/5 yaourts - quelques feuilles de menthe Au fond des verrines, mélanger le yaourt avec la menthe ciselée. Par dessus, mettre le concombre coupé en dés. 5 minutes chrono,...

Posté par daudrey à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, yaourt, verrine, concombre, entrée, menthe

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27 juin 2009

cake pomme-cannelle

Un petit cake sucré, plein de saveurs! Ingrédients : - 200 g de farine - 140 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2/3 pommes - quelques pincées de cannelle Dans une terrine, travailler le beurre en...

Posté par daudrey à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, cannelle, pommes, pomme canelle

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20 juin 2009

Petits biscuits salés au curry

Parfait pour un apéritif ! Ingrédients (pour 30 biscuits) : - 100 g de beurre (ramolli) - 100 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de poudre de curry - 100 g d’emmental râpé - 100 g de parmesan Dans un saladier, mélanger la farine...

Posté par daudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, biscuit, curry, emmental, parmesan

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19 juin 2009

Cake aux saveurs d'été

J'adore les cakes !!! Ingrédients (6 mini-cakes) : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 1 dl de lait - 1 dl d'huile - sel et poivre - 2 tomates - 1 courgette - des fanes de radis Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs...

Posté par daudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgette, fane, radis, tomate

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18 juin 2009

yaourt miel et noix

Dessert très rapide, et succulent. Ingrédients : - 1 yaourt nature - 3 cuillères de miel - 1 à 2 noix concassées

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Tags: dessert, miel, noix, rapide, yaourt

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17 juin 2009

Verrine d'été

Vous avez utiliser des tomates pour votre recette et il vous reste la pulpe? Vous ne voulez pas la jetez? Vous avez raison, voici une petite recette où vous pourrez l'utiliser. Ingrédients (pour 2 verrines) : - la pulpe de 2-3 tomates - un yaourt nature...

Posté par daudrey à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, yaourt, verrine

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