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20 août 2012

Sorbet au melon

Entre les grosses chaleurs de ce week end et l'achat d'un nouveau livre de cuisine, consacré aux glaces maison (je ne peux pas m'empêcher d'acheter des nouveaux livres, je suis faible), il n'en fallait pas moins pour que je me lance dans la confection...

Posté par daudrey à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, melon, sorbet, sorbet melon, ice cream, recette glace, recette melon, recette sorbet

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18 juillet 2012

Cupcake d'anniversaire au spéculoos

Pour l'anniversaire du petit grand Ruben, j'ai fait des cupcakes au spéculoos dont voici la recette. Ingrédients (pour une quinzaine de cupcakes) : Pour les muffins : - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 sachet de...

Posté par daudrey à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, speculoos, anniversaire, cupcake anniversaire

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16 juillet 2012

La Saveur de l'amitié : 2 livres à gagner {concours inside}

Vous vous demandez peut-être que vient faire un concours pour gagner ce livre sur Avec Gourmandise ? Et bien, La Saveur de l'amitié de Darien Gee est un livre gourmand, une histoire d'amitié et de pâtisserie, une histoire où la cuisine change la vie du...

Posté par daudrey à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, livre, france loisirs, la saveur de l'amitié, lecture gourmande, livre gourmand

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6 juillet 2012

Mousse de mascarpone aux fraises et au crumble

Voici une recette fraîche, légère et peu calorique. J'ai choisi des fraises, mais on peut choisir n'importe quel fruit de saison et on remplace le sucre par Pure Via pour en faire une recette peu calorique. Sa proximité avec le sucre permet de cuisiner...

Posté par daudrey à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, mousse, fraise, pure via, recette legère, stevia, dessert fraise, mousse mascarpone

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25 juin 2012

Gâteau pomme-pomme {gâteau doublement pomme} {gâteau au yaourt sans yaourt}

Il y a quelques temps, j'ai reçu des produits Charles et Alice, avec pour challenge de créer une recette avec. J'ai donc utilisé la nouveauté de Charles et Alice, le pot Pomme et Caramel, un pot généreux de 535g que j'ai utilisé comme "yaourt". Vous l'aurez...

Posté par daudrey à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, gâteau au yaourt, charles et alice, dessert pomme pot, gâteau pomme

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30 mai 2012

Gâteau Damier

Voici un gâteau pas si compliqué et qui fait un bel effet. Ce gâteau, je l'avais reperé chez Rose & Cook il y a pas mal de temps, et je l'avais gardé dans un coin de ma tête.Chez ose, il y a toujours des bonnes idées ;-) J'ai utilisé une recette de gâteau...

Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gateau au yaourt, gâteau au yaourt, gateau chocolat, gateau damier, gâteau chocolat, gâteau damier, gâteau original

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25 mai 2012

Eclairs salé à l'avocat

Après avoir tester les petits choux à la crème de speculoos, voici une recette d'éclairs garnis d'avocat. La recette de la pâte à choux reste la même, celle de Stéphane Glacier, elle est parfaite ! Une petite purée d'avocat à l'intérieur, et voilà des...

Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éclair, pâte à choux, avocat, eclair salé, purée d'avocat, recette apéritif, recette salée, éclair apéritif

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23 mai 2012

Un été gourmand : direction Fauchon les Bains

Très bientôt et durant tout l'été, Fauchon proposera sa collection Fauchon les Bains, une collection de pâtisserie très gourmande où les fruits de saison sont à l'honneur. Fraîcheur, légéreté et gourmandise, il n'en fallait pas plus pour me faire craquer...

Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fauchon, pâtisserie, éclair, choux, entremet, fauchon les bains

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21 mai 2012

Petits choux trop chou au speculoos

Il y a quelque temps, Jennifer m'a envoyé un colis de crèmes Alsa avec un petit mot à l'intérieur... Un défi à relever : une recette à réaliser avec ces crèmes dessert ! J'adore relever des défis gourmands ! Voici donc ma recette pour ce défi : des petits...

Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsa, chou, chouquette, choux, crème dessert, pâte à chou, pâte à choux, speculoos

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30 avril 2012

Dinde surprise

Edit du 30/04/12 : Je publie à nouveaucette recette pour participer au concours de ma copine Anne-So, qui fête les 3 ans de son blog FashionCooking et organise un grand concours pour l'occasion. Il y a des soirs où j'irais bien me coucher direct en rentrant...

Posté par daudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette rapide, recette, fromage, dinde, amora, moutarde

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