Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à goûter la viande chevaline. Je vois entends déjà : arghhh, euhhh, beurkkk, bahhh, bouhhh, (bihh, buhhh, pouwaa...). J'y suis allée sans à priori, je n'avais jamais goûté, et j'étais plutôt tentée de découvrir...