20 août 2013

Tagliatelles de courgettes et ses gourmandises enfantines

Début Août, je recevais un message me demandant si j'étais prête à relever un défi gourmand : créer une recette d'entrée avec du pain de mie Harrys et du fromage St Môret®, le tout devant rappeler l'enfance.   J'ai choisi de préparer des tagliatelles de courgettes, car quand on est enfant on raffole des pâtes en général. J'ai accompagné ça de sucettes, de mini-sandwichs, de petits roulés : on adore picorer avec les doigts quand on est enfant ! En tout cas, ce sont mes souvenirs à moi ;-) Si ma recette vous plaît, vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par daudrey à 08:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 octobre 2012

Mini cakes à la bière et à la mimolette

Voici une recette de cake dans laquelle j'ai remplacé le lait par de la bière. le résultat : un cake aéré et léger.     - 200 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de bière brune (ici Pelforth Brune) - 10 cl d'huile - 1 sachet de levure - 100 g de mimolette râpé - sel et poivre   Raper la mimolette et réserver. (Un conseil, si vous êtes gourmands de fromage comme moi, préparez-en plus pour pouvoir en grignoter au cours de la recette). Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.  Ensuite,... [Lire la suite]
20 mai 2011

Quelle belle surprise ! Ma recette dans Fricote !

Il y a quelques temps, après avoir lu sur Facebook que Fricote cherchait des recettes à base de tomates, j'avais envoyé ma recette de millefeuille de tomates confites. William m'avait remercié, mais voilà, après je n'en savais pas plus. Quelle surprise quand hier j'ai découvert ma recette dans le dernier Fricote ! J'étais trop heureuse, je me suis empressée de l'acheter bien évidement !   Tadada, voilà la fameuse image !   (retrouvez l'image sur le site de Fricote ici)   Pensez à vous inscrire à la newsletter... [Lire la suite]
25 mai 2010

Délicieuse tarte à la rhubarbe

Je raffole vraiment de la rhubarbe, alors j'en profite tant qu'il est temps ! Samedi, je suis allée cueillir ma rhubarbe à la ferme de Champlain, c'était très agréable de pouvoir voir, toucher, sentir les quelques fruits et légumes déjà là. De retour avec ma rhubarbe fraîchement cueillie, une folle envie de tarte à la rhubarbe m'a envahi. Et, je dois dire que c'était vraiment dur d'attendre que la tarte soit cuite, tellement l'odeur qui se dégageait me mettait l'eau à la bouche. En plus, il paraît que la rhubarbe n'est... [Lire la suite]