Je ne cuisine pas souvent le lapin mais pourtant je trouve ça bon. Peut-être est-ce dû au petit lapin que j'ai eu étant plus jeune... ? J'ai utilisé (pour 4 personnes environ) : - 500 g d'épaule de lapin - 1 kilo de poivrons mélangés (rouges, jaunes et...

C'est une recette que j'ai repéré dans le livre Verrines salées et sucrées (des éditions First), qui suggérait une verrine de poivrons multicolores. J'ai changé quelques petites choses en commençant par la présentation : j'ai décidé de les présenter sur...