23 avril 2013

Tarte provençale

Voilà une tarte bien consistante qui permet de manger des légumes plus facilement. Et puis, on adore cette tarte aux accents du sud, car on attend le soleil avec impatience !!!!   J'ai utilisé : - une pâte feuilletée - 3 ou 4 tomates - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 2 cuillères à soupe de moutarde - sel, poivre, huile et herbe   Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les tomates et les aubergines. Découpez les tomates en rondelles et réservez. Faites la même chose avec les aubergines et la mozzarella. ... [Lire la suite]

07 octobre 2011

Ma tartine façon pizza

Quand je rentre le soir, je n'ai pas forcément beaucoup de temps pour cuisiner. Alors, je craque forcément pour les recettes simples et rapides. Et, le bon côté de cette recette, c'est qu'il n'y a pas beaucoup d'ingrédients, et qu'en plus, on peut facilement les remplacer par d'autres si besoin : pain de mie, ou tartines de pain de campagne, aubergines ou courgettes à la place des tomates (ou en plus), fromage râpé à la place de la mozza...     J'ai utilisé (pour 2 tartines): - 1 plain roll de Regent's Park ... [Lire la suite]