09 mai 2013

Cake du frigo : poulet, poivron et courgette

Et hop, j'ai encore frappé avec ma folie cake !! Vous le savez, j'aime le cake car on peut presque tout mettre dedans. En voilà donc un tout nouveau avec tout ce que j'avais dans le frigo.     Il vous faut : - 200 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile - 1 sachet de levure - 150 g de dés de poulet - 1 poivron - 1 courgette - sel et poivre   Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.  Ensuite, ajoutez le lait et l'huile. Et enfin, quand le mélange est bien... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Velouté de courgettes à la vache qui rit

Comme d'habitude, un petit velouté qui fait fait du bien le soir ! Et comme il me restait de la vache qui rit, je me suis dit que ça changerait. Pour ce velouté tout simple, il faut : - 2 courgettes - 1 oignon - 1 litre de bouillon de légume - 6-7 portions de vache qui rit - 1 touche de crème liquide Éplucher l'oignon et l'émincer. Couper les extrémités des courgettes, puis les couper en rondelles épaisses. Faire chauffer de l'huile et du beurre, y ajouter l'oignon et les courgettes. Chauffer 5 minutes... [Lire la suite]
01 juillet 2009

lasagne aux légumes

Délicieux ! Ingrédients : - 8 à 10 feuilles de pâte à lasagne - 3 tomates - 1 courgette - 1 aubergine Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 litre de lait Couper les tomates, l'aubergine et la courgette en petits dés. Les mettre dans une casserole et laisser cuire à feux doux pendant 20 minutes. Préparer la béchamel : Dans une casserole, mettre le beurre à fondre, et ajouter la farine. Ensuite ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant bien. Pendant 10... [Lire la suite]
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19 juin 2009

Cake aux saveurs d'été

J'adore les cakes !!! Ingrédients (6 mini-cakes) : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 1 dl de lait - 1 dl d'huile - sel et poivre - 2 tomates - 1 courgette - des fanes de radis Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs battus. Saler et poivrer. Ensuite, ajouter le lait et l'huile puis quand le mélange est bien homogène, ajouter la courgette coupée en morceaux, les tomates coupées en morceaux (sans la pulpe) et les fanes finement ciselées. Bien mélanger le... [Lire la suite]
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16 juin 2009

Soupe légère

Une soupe toute légère pour affronter l'été ! Ingrédients : - les fanes d'une botte de radis - 1 courgette - 1 pomme de terre - sel et poivre - un peu de crème fraîche Bien nettoyer les fanes des radis. Éplucher la courgette et la pomme de terre. Faire chauffer (environ 25 minutes) tous les légumes dans une casserole d'eau bouillante accompagné d'un cube de bouillon de légume. Ensuite, mixer le tout (légumes et bouillon) et ajouter de la crème fraîche.
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