23 avril 2013

Tarte provençale

Voilà une tarte bien consistante qui permet de manger des légumes plus facilement. Et puis, on adore cette tarte aux accents du sud, car on attend le soleil avec impatience !!!!   J'ai utilisé : - une pâte feuilletée - 3 ou 4 tomates - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 2 cuillères à soupe de moutarde - sel, poivre, huile et herbe   Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les tomates et les aubergines. Découpez les tomates en rondelles et réservez. Faites la même chose avec les aubergines et la mozzarella. ... [Lire la suite]

01 juillet 2009

lasagne aux légumes

Délicieux ! Ingrédients : - 8 à 10 feuilles de pâte à lasagne - 3 tomates - 1 courgette - 1 aubergine Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 litre de lait Couper les tomates, l'aubergine et la courgette en petits dés. Les mettre dans une casserole et laisser cuire à feux doux pendant 20 minutes. Préparer la béchamel : Dans une casserole, mettre le beurre à fondre, et ajouter la farine. Ensuite ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant bien. Pendant 10... [Lire la suite]
Posté par daudrey à 17:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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