30 avril 2012

Dinde surprise

Edit du 30/04/12 : Je publie à nouveaucette recette pour participer au concours de ma copine Anne-So, qui fête les 3 ans de son blog FashionCooking et organise un grand concours pour l'occasion.   Il y a des soirs où j'irais bien me coucher direct en rentrant du boulot, alors me mettre aux fourneaux... Mais Mr n'est pas de cet avis, il a faim et il le fait savoir ! Et il sait comment me parler : il suffit qu'il me menace de sortir un plat surgelé du congél' que là je file en cuisine. Hors de question, ces plats là, ils sont... [Lire la suite]
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25 août 2011

Salade fraîcheur

Il y a quelques semaines, 750 grammes m'a mise au défi de préparer une recette avec de la mayonnaise. A l'aide de mon petit pot de mayonnaise Amora, j'ai préparer une nouvelle recette. Et cette fois, j'ai eu envie de saveurs sucrées-salées comme je les adore dans cette salade toute fraîche (à base de céléri,mangue,pomme et crabe).     J'ai utilisé (pour 4 personnes): - 4 branches de céléri - 1 pomme golden - 1 demie mangue - 200 g de chair de crabe - 150 g de roquette - 1 cuillère à soupe de mayonnaise Amora ... [Lire la suite]
19 août 2011

Tomates surprises

La mayonnaise, on ne sait pas vraiment quoi en faire à part la manger tel quel. Et, 750 grammes m'a mise au défi de préparer une recette avec de la mayonnaise. Mon petit pot de mayonnaise Amora reçu, j'ai pu me mettre au boulot ! Alors, voici une petite recette toute simple pour utiliser votre mayo d'une autre manière.   J'ai utilisé : - Une dizaine de tomate cerise - une boite de thon - 2 cuillères à soupe de mayonnaise Amora - 2 cuillères à café de jus de citron - Quelques graines de pavot pour décorer   ... [Lire la suite]
10 juillet 2011

Camembert pané et sa sauce girly pour un atelier Amora

Il y a quelques semaines, j'ai eu le grand plaisir d'être invitée à particper à un atelier très sympa pour la marque Amora. Le principe : 4 équipes avec chacune un panier différent. La mission : 2h30 pour préparer une entrée, un plat et un fromage travaillé avec le panier à disposition, et avec pour seule contrainte d'uiliser au moins un produit Amora dans chaque plat parmi les produits suivants : Hot Ketchup, mayonnaise, moutarde (normale, forte et aromatisée) et des cornichons. Mon équipe : Birgit et Pascale, et notre... [Lire la suite]