11 juillet 2013

Un chouette atelier Agneau Presto

Au mois de juin, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier autour d'un délicieux produit : l'Agneau Presto. Le principe : 4 équipes s'affrontent autour de ce produit en proposant au jury 2 plats à base d'Agneau Presto à préparer en 1 heure maximum (30 minutes par plat). Pour rappel, l'agneau presto, ce sont des morceaux de choix déjà découpés qui vous permettent de cuisiner de bons petits plats en 2 temps 3 mouvements. Plus la peine de passer 3 heures en cuisine, ces morceaux se préparent en moins de 30 minutes !   Place... [Lire la suite]
Posté par daudrey à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 octobre 2011

Brochettes d'agneau presto, figues et raisin

Encore un défi de 750 g, et ça me plaît ! Le thème ? Cuisiner l'Agneau presto ! Agneau Presto, Quezako ? L'Agneau Presto, c'est simple, c'est l'agneau pratique et rapide. Il se présente en émincé, en steak, en dés, en haché, en mini-rôti... qui facilite sa consommation au quotidien. Vous n'êtes pas sans savoir que les mélanges sucré-salé ont toutes mes faveurs ! C'est donc sur la figue, fruit de saison, que mon choix s'est porté pour accompagner mon Agneau Presto sur cette brochette. Et, oh quelle chance, le temps était au... [Lire la suite]