Avec Gourmandise - un p'ti tour en cuisine : des odeurs gourmandes, des saveurs d'ici et d'ailleurs, des coups de coeur sucrés, salés ou épicés. Des recettes simples ou plus élaborées, testées et approuvées pour le plus grand plaisir de nos papilles.

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23 mai 2011

Cake pops tout chocolat

Cake pops tout chocolat

Les cake pops on les voit partout, alors pas de raison que moi aussi je ne m'y mette pas ! Les restes d'un gâteau qu'on transforme en gourmandise décorée, l'idée me plaît ! Ingrédients (pour une quinzaine de cake pops): - un gâteau au yaourt auquel j'ai...

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Tags: cake, chocolat, gateau au yaourt, partenariat, régal et sens, cake pops, cardamome, newtree

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22 mai 2011

Smoothie orange et fraise

Smoothie orange et fraise

On continue dans la série des jus de fruits frais que j'adore déguster le matin pour faire le plein d'énergie ! Pour 2 verres, j'ai utilisé : - 1 orange - 6 fraises - 1 demi verre de lait - 1 cuillère à soupe de sucre Dans un blender, mettre les fruits...

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Tags: orange, jus, smoothie, fraise, jus de fruit, jus de fruit frais

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20 mai 2011

Quelle belle surprise ! Ma recette dans Fricote !

Quelle belle surprise ! Ma recette dans Fricote !

Il y a quelques temps, après avoir lu sur Facebook que Fricote cherchait des recettes à base de tomates, j'avais envoyé ma recette de millefeuille de tomates confites. William m'avait remercié, mais voilà, après je n'en savais pas plus. Quelle surprise...

Posté par daudrey à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, recette rhubarbe, millefeuille, tomate confite, Fricote, fricote 3

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18 mai 2011

Verrine Lemon Curd, fraises légérement citronnées et éclats de meringue vanille

Verrine Lemon Curd, fraises légérement citronnées et éclats de meringue vanille

Cette recette, je l'ai préparé très rapidement, un soir en rentrant du boulot. Le secret ? C'est une collègue qui me l'a refilé... D'accord, il faut un peu tricher, car la meringue n'est pas faite maison et le lemon curd non plus. C'est plutôt une belle...

Posté par daudrey à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, verrine, dessert rapide, recette, regent's park, fraise, gariguette, gourmandise, lemon curd, meringue

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15 mai 2011

Millefeuille de tomates confites et chèvre frais, et son coulis de basilic

Millefeuille de tomates confites et chèvre frais, et son coulis de basilic

Voilà une petite recette qui en jette, mais est super facile ! Avec ça, vous allez sans conteste épater la galerie ! Regardez donc ce que ça donne : Allez, voilà comment on fait ... J'ai utilisé (pour 2 personnes): - 8 tomates roma - 5 cl d'huile d'olive...

Posté par daudrey à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, basilic, chèvre frais, coulis basilic, millefeuille, millefeuille salé, tomate confite

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14 mai 2011

Cupcake tout framboise

Cupcake tout framboise

Me revoilà après une petite absence ! Les fêtes de fin d'année se sont très bien passées, j'espère que pour vous aussi! Le père noël a été très gentil avec moi, il m'a offert mon nouvel appareil photo, un Canon EOS 500D , autant dire que j'étais plus...

Posté par daudrey à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, cupcake framboise, framobise, glaçage framboise

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11 mai 2011

Crème de maïs et son oeuf mollet

Crème de maïs et son oeuf mollet

Voici une recette que j'avais hâte de tester parce qu'elle m'a été conseillée par une amie, et elle m'en a vanté les qualités tellement bien, que je n'ai pu résister ! Et je n'allais pas m'en priver puisque c'est super facile ! Ingrédients : - 200 g de...

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Tags: oeufs, crème de maïs, epices, mais, maïs, oeuf mollet, poudre retour des indes, roellinger

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8 mai 2011

Tiramisu mangue - coco

Tiramisu mangue - coco

Après mon tiramisu aux fraises (ici), j'avais envie d'en faire un autre aux saveurs plus exotiques. Une mangue sous la main et du jus de noix de coco, il n' en fallait pas plus me donner plein d'idées. Voici ce que j'ai utilisé (pour 5 verrines) : - 250...

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Tags: noix de coco, partenariat, coco, tiramisu, eau de noix coco, mangue, vaï-vaï

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4 mai 2011

Jus de fruit pomme, orange et fraise

Jus de fruit pomme, orange et fraise

Troisième recette de la série des jus de fruits qui font du bien ! Pour 2 verres, j'ai utilisé : - 1 pomme - 2 oranges - 6 fraises - 1 demi verre d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre Dans un blender, mettre les fruits épluchés et équeuttés, l'eau et le...

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Tags: orange, jus, pomme, smoothie, fraise, jus de fruit, jus de fruit frais

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1 mai 2011

Lapin aux poivrons

Lapin aux poivrons

Je ne cuisine pas souvent le lapin mais pourtant je trouve ça bon. Peut-être est-ce dû au petit lapin que j'ai eu étant plus jeune... ? J'ai utilisé (pour 4 personnes environ) : - 500 g d'épaule de lapin - 1 kilo de poivrons mélangés (rouges, jaunes et...

Posté par daudrey à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, lapin, lapin aux poivrons, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert

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