18 juillet 2011

Madeleines au chocolat

Edit du 18/07 :j'ai publié cette recette hier, mais je la publie à nouveau aujourd'hui car Canalblog a buggé (une fois n'est pas coutume...) et cette fois-ci les victimes sont mes derniers commentaires (une dizaine), qui sont passés à la trappe... merci Canalblog ! Donc n'hésitez pas à me laisser à nouveau un commentaire !   J'avais très envie de madeleines et une copine m'a conseillé d'essayer la recette de Pascale, il paraît qu'elles sont géniales ! Ni une ni deux, je trouve la recette, et me voilà dans la cuisine. J'y ai... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Banana Cakes

Dans ma cuisine, quelques bananes plus très présentables (très très ... très mûres). Hors de question de les jeter puisqu'elles sont parfaites pour un banana cake. Et oui, le principe du banana cake c'est d'écraser les bananes pour les mélanger à la pâte. Donc, plus les bananes sont mûres, plus elles sont faciles à écraser. Et voilà des bananas cakes délicieux ! (assiettes Fizz / Colorvibrance by Luminarc)   J'ai utilisé : - 5 bananes bien mûres (mais 3 sont suffisantes) - 250 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Mise à l'honneur

Morgane B. qui visite régulièrement mon blog a testé ma recette de fondant au chocolat. Elle n'a pas de blog, mais elle m'a envoyé une photo de sa réalisation que je partage avec vous ! Je dis BRAVO Morgane B., le fondant me donne très envie !   Vous aussi, n'hésitez pas à tester mes recettes ! Envoyez-moi vos photos, je vous mettrai à l'honneur sur le blog.  Pensez à vous inscrire à la newsletter pour rester au courant des nouvelles recettes ! Rejoignez la page Facebook ici !    
06 juin 2011

Terrine de fruits aux thés façon bayadère

Cela fait déjà plusieurs défi cuisine du site Recette de Cuisine auxquels je participe alors pour ce nouveau défi de juin, je voulais aller un peu plus loin, et participer au défi, mais de l'autre côté, celui de jury ! Nous nous sommes mis d'accord sur le thème du défi, et c'est donc autour du thème Les saveurs sans les calories que nous nous sommes amusés à préparer avant vous une recette. Voici donc ma recette, une terrine de fruit aux thés que j'ai appelée "façon bayadère". En fait, lorsque j'ai expliqué à mon amie comment... [Lire la suite]
05 juin 2011

Le kiwi a rendez-vous avec la mangue

Mais la mangue n'est pas là et le kiwi l'attend... ;-))))   Je suis une grande gourmande, ça, vous avez dû vous en rendre compte, mais souvent, je n'ai pas le courgae d'attendre, alors il faut que je trouve quelque chose à faire qui soit gourmand mais aussi rapide ! Ma recette d'aujourd'hui a la capacité de satisfaire ces deux critères. Plus un troisième, car je dirais aussi que cette recette a un beau rendu je trouve. A vous de juger !   (coupelle Volare by Luminarc) Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 kiwis -... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Cake pops vanillé et meringué

On continue avec ces délicieux cake pops, ils me plaisent tellement ! Cette fois, je l'ai choisi vanillé et meringué pour le côté croquant.   Ingrédients : - un cake que j'ai choisi d'aromatiser avec une gousse de vanille - 5 cuillères à soupe de fromage philadelphia - 200 g de chocolat noir - pics en bois - meringue vanillée    Emietter le cake, et ajouter le fromage Philadelphia (le liant) et mélanger le tout. Former des petites boules, puis les laisser reposer au frais 1 heures... [Lire la suite]
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23 mai 2011

Cake pops tout chocolat

Les cake pops on les voit partout, alors pas de raison que moi aussi je ne m'y mette pas ! Les restes d'un gâteau qu'on transforme en gourmandise décorée, l'idée me plaît !       Ingrédients (pour une quinzaine de cake pops): - un gâteau au yaourt auquel j'ai choisi d'ajouter du chocolat et de la cardamome - 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat noir Newtree - 200 g de chocolat noir - pics en bois - paillettes en chocolat pour le décor   Emietter le gâteau au yaourt, et... [Lire la suite]
22 mai 2011

Smoothie orange et fraise

On continue dans la série des jus de fruits frais que j'adore déguster le matin pour faire le plein d'énergie !   Pour 2 verres, j'ai utilisé : - 1 orange - 6 fraises - 1 demi verre de lait - 1 cuillère à soupe de sucre   Dans un blender, mettre les fruits épluchés et équeuttés, le lait et le sucre, puis mixer. Et on déguste bien frais !    (Verres by Luminarc)   Pensez à vous inscrire à la newsletter pour rester au courant des nouvelles recettes ! Rejoignez la page Facebook ici ! ... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Verrine Lemon Curd, fraises légérement citronnées et éclats de meringue vanille

Cette recette, je l'ai préparé très rapidement, un soir en rentrant du boulot. Le secret ? C'est une collègue qui me l'a refilé... D'accord, il faut un peu tricher, car la meringue n'est pas faite maison et le lemon curd non plus. C'est plutôt une belle association. Et j'adore apporter ma petite touche qui va transformer un dessert. Et puis, quand il faut jongler avec des emplois du temps décalés, et bah ça rend vraiment service ce genre de petite recette intelligente ! Alors, la voici pour vous ! Assez parlé ! Voici ce que ça... [Lire la suite]
14 mai 2011

Cupcake tout framboise

Me revoilà après une petite absence ! Les fêtes de fin d'année se sont très bien passées, j'espère que pour vous aussi! Le père noël a été très gentil avec moi, il m'a offert mon nouvel appareil photo, un Canon EOS 500D, autant dire que j'étais plus qu'heureuse! Et j'adore les photos qu'il fait! Je vous souhaite aussi une bonne année 2011, remplie de gourmandises, de bonheur, de joie, de moments inoubliables... Voici une recette pour gourmandes, un délicieux cupcake aux framboises, recouvert d'un glaçage aux framboises.   ... [Lire la suite]
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