13 juillet 2013

Clafoutis nectarines et lavande

Voici une recette qui sent bon l'été pour fêter l'arrivée du soleil ! J'avais 2 nectarines prêtes à rendre l'âme alors il ùe fallait vite trouver une recette pour les utiliser. J'ai utilisé une recette de Dame Papilles à laquelle j'ai ajouté cette touche de lavande.     J'ai utilisé : - 2 nectarines - 2 oeufs - 40 g de sucre - 40 g de farine - 125 ml de lait - 15 g de beurre - 1 cas de fleurs de lavande (pour la cuisine)   Découper les nectarines préalablement nettoyées et les disposer dans votre plat... [Lire la suite]

21 juin 2013

Tartelette au muesli et mousse de poire

Et voici enfin le dessert, pour clore le défi Marque Repère. Après l'entrée et le plat, voici un dessert que je trouve assez réussi, non ? Et encore une fois très simple, rapide, et on peut le réaliser avec ce qu'on a dans son placard !   J'ai utilisé : - 100 g de muesli - 40 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave - 20 cl de crème liquide - 1 conserve de poire au sirop - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'agar-agar   Préparation des fonds de tartes au muesli :faites fondre le beurre et... [Lire la suite]
10 juin 2013

Cake banane et chocolat

Deux bananes qui commençaient à être très très mûres... et voilà, encore un cake ! Ingrédients : - 230 g de farine - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 sachet de levure - 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre - 12 cl de soja cuisine Bjorg   - 3 bananes   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble et dans un autre récipient, mélanger les éléments humides. Ajouter le mélange humide au mélange sec et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter 2 bananes... [Lire la suite]
29 mai 2013

Smoothie onctueux fraise et banane légérement vanillé

Voici une boisson parfaite à tout moment de la journée. Moi, j'aime la déguster le matin lors du petit-déj ou alors à 16h avec un petit cake.   J'ai utilisé (pour 2 grands verres) : - une quinzaine de fraise - 1 banane - 1 yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 1 verre de lait   Rien de plus facile que le smoothie, on met tout les ingrédients dans le blender (les fruits préalablement lavés, équeutés et épluchés hein !!!), on mixe et voilà ! Une dose de vitamines en deux temps, trois mouvements ! ... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Cake pomme, banane et caramel beurre salé

Maintenant, vous le savez : J'adoooooore les cakes. Voici un nouveau venu dans ma collection !     J'ai utilisé ma base de gâteau au yaourt : - 1 pot de yaourt - 1 pot de sucre (car dans cette recette j'ajoute du caramel) - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 3 oeufs   - 2 pommes - 1 banane - 3 cuillère à soupe de caramel beurre salé   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble et dans un autre récipient, mélanger les éléments humides. Ajouter le mélange... [Lire la suite]
15 mai 2013

Cake presque comme un marbré

Vanille ou chocolat, vous ne savez pas lequel choisir ? Avec ce cake, pas la peine de choisir puisqu"il rassemble les deux saveurs.     J'ai préparé un simple gâteau au yaourt : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 3 oeufs   - 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre - une gousse de vanille   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du cake jusqu'à obtenir un mélange homogène. Séparer le mélange en deux : dans la première... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Des chouquettes façon Dorian & Birgit

Oulala, je suis désolée, je vous ai abandonné depuis un petit moment ! Mais me voilà de retour avec une délicieuse recette ! Il y a quelques temps, j'ai reçu le livre de mes copains blogueurs Dorian Nieto et Birgit Dahl sur les chouquettes, les éclairs et les gougères. En plus d'être super, ce livre était accompagné d'un coffret comprenant tout le nécessaire pour faire ces fameuses gourmandises. Je n'avais donc aucune excuse pour ne pas le tester, puisque j'avais tout sous la main : la recette, les ustensiles et les ingrédients ! ... [Lire la suite]
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02 février 2013

Youpi, c'est la chandeleur !!!

Et voila, après les festins de fin d'année, la galette, voici la Chandeleur, le jour où l'on se régale avec de délicieuses crêpes toutes dorées. Alors, sortez votre crêpière, et vos meilleurs accompagnements : beurre, sucre, citron, confiture, caramel beurre salé, Nutella... Pour l'occasion, je vous remets le lien de ma recette de crêpes !        
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16 janvier 2013

Cannelés Bordelais

Un peu avant Noël, je me suis rendue à Soissons pour une délicieuse journée de tournage avec Chef Damien. Un bon souvenir cette journée gourmande ! Plusieurs recettes simples mais délicieuses que vous pouvez retrouver sur la chaine You Tube de 750 grammes (ici) : gaufres, pain perdu, pets de nonne, churros, merveilles (des beignets) et des cannelés. Et pour tout vous avouer, après avoir goûté les cannelés, j'avais envie d'en refaire (d'en remanger surtout !!!).     Après plusieurs jours d'attente, en me disant qu'en y... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

Mon premier gâteau Hello Kitty

Pour l'anniversaire de la petite Lou-Anne il y a quelques semaines, j'ai réalisé mon premier gâteau Hello Kitty.   Pour celà, j'ai suivi les conseils d'Angélique, ma copine la reine des gâteaux 3D. Des très beaux gâteaux que vous pouvez retrouver sur son blog Du bruit dans la MAP. Il y a un petit bout de temps que je louchai sur son gâteau Hello Kitty et c'était l'occasion de le tenter car Lou-Anne, comme beaucoup de petite fille, adore ce petit chat !   J'ai préparé un simple gâteau au yaourt au chocolat : - 1 pot... [Lire la suite]