Avec Gourmandise

17 mars 2010

Velouté de patates douces et son feuilleté Vache Qui Rit et poulet

Hier soir, quand je suis rentrée du boulot, je n'avais pas du tout envie de manger les éternelles pâtes, le truc qu'on sort quand on n'a pas le temps / pas envie de cuisiner. Du coup, je fais le tour du frigo et des placards. Résultat : des patates douces,...

Posté par daudrey à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, velouté, feuilleté, patates douces, poulet, vache qui rit, Chef et Sommelier, Icy, Luminarc, Purity, légumes, minceur

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31 janvier 2010

flan au crabe

Je raffole de cette recette ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 3 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 100 g de râpé de la mer (surimi râpé) - 35 cl de crème fraîche liquide - sel et poivre, et quelques brins de ciboulette - un peu de beurre pour les ramequins...

Posté par daudrey à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, surimi, entrée, flan, crabe, facile, gruyère, oeufs, plat

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29 janvier 2010

Velouté Pomme de terre - carotte

RrrrrrRrrrrr, le froid commence à s'installer ! Et quand le froid arrive, moi j'adore me préparer des soupes, ça passe tout seul le soir et ça réchauffe ! Cette soupe est vraiment la plus simple qui puisse exister, donc pas de raison pour s'en priver....

Posté par daudrey à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, pomme de terre, soupe, carotte, velouté

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4 octobre 2009

Quiche au thon

Le week end, j'essaye toujours de me préparer des petites choses que je vais pouvoir congeler et ressortir dans la semaine pour emmener au boulot. Donc voilà une petite recette de quiche au thon, toute simple mais qui passe très bien ! Ingrédients : -...

Posté par daudrey à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, quiche

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15 septembre 2009

Raviolis au Saumon

Mama mia ! Les vacances sont finies? Pas grave, on continue les voyages grâce à notre assiette ! Aujourd'hui, on file en Italie pour déguster de bons raviolis. Pour la pate : - 250 g de farine - 2 oeufs - sel et poivre - 1 demi verre d'eau Pour la farce...

Posté par daudrey à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ravioli, ricotta

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27 août 2009

Dôme tomates /crevettes

Hier soir, en fouillant dans mon frigo, je m'aperçois que la boite de crevette va bientôt être périmée. Ni une ni deux, il me faut l'utiliser pour le repas. Ça sera une entrée ! - deux tomates par personnes - une boite de crevette Couper les tomates en...

Posté par daudrey à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, rapide, crevette

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1 juillet 2009

lasagne aux légumes

Délicieux ! Ingrédients : - 8 à 10 feuilles de pâte à lasagne - 3 tomates - 1 courgette - 1 aubergine Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 litre de lait Couper les tomates, l'aubergine et la courgette en petits dés. Les mettre dans...

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Tags: courgette, tomate, aubergine, béchamel, lasagne, légume

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28 juin 2009

Verrine au concombre

Une verrine super rapide qui fait toujours son effet ! Ingrédients : - 1 concombre - 4/5 yaourts - quelques feuilles de menthe Au fond des verrines, mélanger le yaourt avec la menthe ciselée. Par dessus, mettre le concombre coupé en dés. 5 minutes chrono,...

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Tags: rapide, yaourt, verrine, concombre, entrée, menthe

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20 juin 2009

Petits biscuits salés au curry

Parfait pour un apéritif ! Ingrédients (pour 30 biscuits) : - 100 g de beurre (ramolli) - 100 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de poudre de curry - 100 g d’emmental râpé - 100 g de parmesan Dans un saladier, mélanger la farine...

Posté par daudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, biscuit, curry, emmental, parmesan

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19 juin 2009

Cake aux saveurs d'été

J'adore les cakes !!! Ingrédients (6 mini-cakes) : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 1 dl de lait - 1 dl d'huile - sel et poivre - 2 tomates - 1 courgette - des fanes de radis Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs...

Posté par daudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgette, fane, radis, tomate

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