Avec Gourmandise

31 août 2011

J'ai testé : la viande chevaline

Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à goûter la viande chevaline. Je vois entends déjà : arghhh, euhhh, beurkkk, bahhh, bouhhh, (bihh, buhhh, pouwaa...). J'y suis allée sans à priori, je n'avais jamais goûté, et j'étais plutôt tentée de découvrir...

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Tags: brochette, cheval, j'ai testé, merlan, otis lebert, taxi jaune, teryaki, viande, viande chevaline

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30 août 2011

Ma salade presk'Exki

Le midi, quand je n'amène pas ma petite boite déj, je vais chercher mon déj chez Exki. Et, il y a une salade que j'apprécie beaucoup. J'ai donc décidé de la refaire à ma façon (je n'avais pas tous les ingrédients, j'en ai remplacé d'autres...) (Assiette...

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Tags: saumon, concombre, cranberries, cranberry, quinoa, salade, céleri, cranberri, cranberrie, exki, saumon fumé

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27 août 2011

Julie a testé une de mes recettes !

Ajourd'hui pas de recette, mais un petit billet pour remercier Julie du blog Bon pour les Papilles. En effet, cette semaine, j'ai eu le plaisir de découvrir sur son blog qu'elle avait testé ma recette de Crevette et noix de St-Jacques, sauce au muscat....

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Tags: mise à l'honneur, test recette, a testé

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25 août 2011

Salade fraîcheur

Il y a quelques semaines, 750 grammes m'a mise au défi de préparer une recette avec de la mayonnaise. A l'aide de mon petit pot de mayonnaise Amora , j'ai préparer une nouvelle recette. Et cette fois, j'ai eu envie de saveurs sucrées-salées comme je les...

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Tags: crabe, citron, pomme, mangue, salade, amora, mayonnaise, céleri, salade fraicheur

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23 août 2011

Duo de pêches au Muscat de Rivesaltes

Un petit dessert qui sent bon l'été, et qui est en plus super léger ! Et puis, il est vraiment très rapide et très facile à faire, alors pourquoi s'en priver ? (Verre Vinery Excellence by Luminarc) J'ai utilisé (pour 4 personnes): - 3 pêches blanches...

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Tags: dessert, muscat, pêche, recette dessert, recette, duo pêches, muscat rivesaltes, pêche blanche, pêche jaune

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19 août 2011

Tomates surprises

La mayonnaise, on ne sait pas vraiment quoi en faire à part la manger tel quel. Et, 750 grammes m'a mise au défi de préparer une recette avec de la mayonnaise. Mon petit pot de mayonnaise Amora reçu, j'ai pu me mettre au boulot ! Alors, voici une petite...

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Tags: tomate, thon, entrée, cuisine, tomate cerise, citron, recette, amora, entrée rapide, mayonnaise, recette simple, tomates

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14 août 2011

Crevette et noix de St-Jacques, sauce au muscat

J'ai adoré l'odeur qui s'est dégagée lors de la préparation de ce plat. Et puis, il est vrai que je raffole des touches sucrées-salées. Et cette couleur ambrée, très gourmande... Je ne me lasse pas de cette recette ! Ingrédients : - 250 g de crevettes...

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Tags: crevette, St-Jacques, riz, sauce muscat, recette, recette crevette, recette saint jacques

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7 août 2011

Filet de cabillaud pané et son écrasé de pommes de terre

Cela faisait pas mal de temps que je réflechissais à tenter mon poisson pané (et Mr Gourmandise le mange plus facilement comme ça finalement !). Et ça tombait bien puisque j'avais du filet de cabillaud dans mon frigo, et ma chapelure maison dans mon placard...

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Tags: pommes de terre, cabillaud, filet de cabillaud, poisson, poisson pané, pomme de terre primeur, écrasé de pomme de terre

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5 août 2011

Terrine de chocolat / Chocoholics ne pas s'abstenir !

Pour les chocoholics, voici une recette tout en chocolat. Le chocolat, c'est bon pour le moral, alors pourquoi s'en priver ? Surtout quand c'est du chocolat bio et équitable, moi je vote pour ! Je me fais du bien, tu te fais du bien, il se fait du bien,...

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Tags: dessert, chocolat, partenariat, pralin, terrine, chocoholic, cémoi, dessert chocolat, terrine chocolat

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3 août 2011

J'ai testé : Les Chips Tyrrell's

Début juillet, ma copine Angélique m'a proposé de l'accompagner pour découvrir les chips Tyrrell's . Quel plaisir de découvrir et déguster les différentes variétés de Chips Tyrrell's dans une ambiance British à souhait. Un verre de Pimm's à la main (on...

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Tags: chips, angleterre, pimm's, tyrrell, tyrrell's, tyrrells

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