Duo de pêches au Muscat de Rivesaltes

Un petit dessert qui sent bon l'été, et qui est en plus super léger ! Et puis,  il est vraiment très rapide et très facile à faire, alors pourquoi s'en priver ?

(Verre Vinery Excellence by Luminarc)

J'ai utilisé (pour 4 personnes):

- 3 pêches blanches

- 3 pêches jaunes

- 20 cl de Muscat de Rivesaltes

- 2 cuill. à café de sucre roux

- 1 pointe de couteau de cannelle en poudre

Eplucher les pêches, les couper en morceaux grossiers mais réguliers.

Dans une casserole, mettre le Muscat de Rivesaltes, le sucre et la cannelle.

Dès que le mélange bout, mettre les pêches. Laisser bouillir 1 à 2 minutes, ôter du feu et laisser reposer les fruits dans leur sirop.

Servir tiède ou froid.

Encore des pêches ? Testez ce dessert épatant : Pêches et perles du japon, ici

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Comments

[peggy_cherry]

une recette bien fraiche avec ce temps bien chaud
biz

[annebetty]

mmmh bien frais quel délice!
bises